Brócolis é anti-inflamatório e ajuda a eliminar toxinas

Sulforafano presente no brócolis combate inflamações e protege contra doenças crônicas (Foto: Banco de imagens)

O brócolis é frequentemente associado a desconfortos como gases e inchaço, mas, segundo a nutricionista Sandra Moñino, essa reputação negativa esconde um fato importante: o vegetal é um dos maiores aliados contra inflamações no organismo.

Ela destaca que o segredo está no sulforafano, um poderoso antioxidante encontrado em abundância no brócolis. “É um dos alimentos com maior efeito anti-inflamatório”, afirma.

Em vídeo nas redes sociais, Sandra explica que o sulforafano oferece proteção contra doenças metabólicas e inflamatórias. Além disso, ajuda a eliminar toxinas e metais pesados do corpo e melhora a sensibilidade à insulina, diminuindo o risco de diabetes tipo 2.

Pesquisas, como a publicada em 2020 na revista Antioxidants, reforçam o papel desse composto natural no controle da inflamação e na proteção das células, contribuindo para um envelhecimento mais saudável.

Apesar dos benefícios, o consumo de brócolis pode causar gases em algumas pessoas devido às fibras e oligossacarídeos que fermentam durante a digestão. Contudo, os efeitos positivos do brócolis superam esse desconforto.

Sandra recomenda consumir o vegetal regularmente, ajustando a quantidade conforme a tolerância individual. Incluir brócolis na alimentação diária é uma excelente forma de cuidar da saúde metabólica e reduzir inflamações.